Trong cuộc sống chúng ta hiện có rất nhiều những thực phẩm với những màu sắc đa dạng, những thực phẩm màu tím cũng rất đa dạng, bạn đã biết được hết những tác dụng của những thực phẩm màu tím chưa?
Những tác dụng không ngờ của những thực phẩm màu tím
1. Cà tím
Cà tím là thực phẩm chứa ít calo (1kg cà tím chứa 230 calo), cung cấp rất ít năng lượng cho cơ thể, chúng có khả năng sinh nhiệt kém, kèm với chất xơ và chất nhày giúp giảm hấp thu chất béo, tiêu thụ lưỡng mỡ dự trữ góp phần giảm cân nhanh, đẩy lùi cân nặng cho bạn. Vì thế, bạn có thể ăn nhiều cà tím theo sở thích không lo tăng cân.
Những món ăn ngon như: cà tím xào mắm nêm, cà tím cuộn cá thát lát, cà tím xào thịt băm, cà tím nấu mắm, cà tím nấu cà ri, cà tím nướng.... sẽ là những gợi ý tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân.
2. Khoai mỡ
Đường tự nhiên chứa trong khoai mỡ khi vào cơ thể sẽ tiêu hóa ở tốc độ chậm hơn và giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn, khoai mỡ giúp kiểm soát được đường huyết trong máu và trọng lượng cơ thể nhờ chứa nhiều chất xơ và carbohydrate phức hợp. Hàm lượng chất xơ cao không chỉ có lợi cho quá trình tiêu hóa, mà còn góp phần giảm cân nhanh.
Những món ăn này vừa ngon miệng vừa ít năng lượng, giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn như canh khoai mỡ nấu tôm, ăn với dưa mắm, tôm rim, khoai mỡ lăn mè chiên giòn, súp thịt bò khoai mỡ, súp nấm bào ngư khoai mỡ.
3. Nho tím
Vỏ nho có chứa chất tanin và dầu, còn trong hạt nho có hợp chất tanin, phlobaphene, lecithin, cellulose, axit hữu cơ, vani và dầu béo.
Insulin trong quả nho giúp chuyển hóa đường thành một hàm lượng thấp, tồn tại trong cơ thể và được các nhà nghiên cứu cho rằng,chúng có thể góp phần giảm cân nhanh hơn.
Bạn có thể dùng nho làm tráng miệng hoặc chế biến thành rượu vang để góp phần bảo vệ tim mạch, không cho mỡ có cơ hội bám vào thành mạch máu tạo nên mảng xơ vữa nên ngăn ngừa được mầm mống của bệnh tim mạch và có lợi cho người muốn giảm cân.
4. Bắp cải tím
bắp cải tím chứa chất anthocyanin giúp giảm nguy cơ bị mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và ung thư.
Bắp cải tím theo phân tích dinh dưỡng không chứa protein, ít năng lượng nhưng giàu chất xơ, vitamin A, K và vitamin C giúp bạn đảm bảo đủ năng lượng cho thường ngày mà không lo tăng cân
Trong bắp cải tím còn chứa chất oxy hóa cao, chất này giúp da đàn hồi tốt và mịn màng.
Hãy bổ sung những món sau vào thực đơn nhà mình: salad bắp cải, gỏi bắp cải, bắp cải xào trứng, canh bắp cải.
5. Việt quất
Nếu dùng một liều lượng lớn, chất polyphenol có trong quả việt quất có thể giúp giảm tới 73% số lượng tế bào hình thành mô mỡ trong cơ thể. Quả việt quất có thể làm giảm tế bào hình thành mô mỡ và chống lại sự hình thành của các tế bào béo mới, tốt cho người muốn giảm cân.
Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp cho bạn có được những kiến thức hay góp phần cải thiện sức khỏe của mình
EmoticonEmoticon